关于发现过期食品的罚款金额，可以总结如下：
商家需要赔偿消费者10倍过期食品价格的赔款，或者赔偿消费者3倍于损失的惩罚性赔偿金。
货值金额不足一万元：罚款金额为违法生产经营的食品货值金额的五万元以上十万元以下。
货值金额一万元以上：罚款金额为货值金额的十倍以上二十倍以下。
情节严重的：可能会被相关管理部门强制责令停业，严重的还会吊销许可证。
霍邱县某烧烤店使用超过保质期调味料，罚款4000元。
金寨县某超市销售超过保质期食品，罚款2000元。
金安区某超市销售超过保质期食品，罚款2000元。
金华市婺城区市场监督管理局对花间堂饭店处以5万元人民币的罚款。
佛山市南海区志中百货店因销售过期食品被罚款2000元。
佛山市一商店因销售价值42元的过期食品被罚款5万元。
综上所述，发现过期食品的罚款金额根据具体情况有所不同，但通常情况下，罚款金额较高，且涉及到的处罚措施也比较严厉，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。建议商家严格遵守食品安全法规，避免因销售过期食品而受到重罚。
