餐具厂员工的工作内容主要包括以下几个方面：
根据公司的生产要求，定制定量生产厨房用具。
完成部门生产指标，并严控质量，减少生产失误，提高生产效率。
了解物资使用情况，避免错购，并根据仓库存货情况制定采购计划。
严格按照财务制度进行货物采购和报账，确保采购流程的规范性和透明度。
负责餐具的清洗、消毒和整齐码放，确保餐具的卫生质量。
熟练掌握洗碗、消毒设备的使用方法，熟知物理消毒和化学消毒的知识。
维护保养本岗所用设备设施，确保设备的正常运行和使用寿命。
负责辖区安全及日常卫生，遵守劳动纪律，确保工作环境的整洁和安全。
与供货单位保持联系，确保物资供应的及时性和质量。
服从工作安排，与团队成员协作，共同完成生产任务。
及时汇总工作期间的生产任务完成情况，并做好记录和移交工作。
定期检查、核对餐具收发记录及清洗消毒记录，及时上报和整改不合格情况。
参加培训活动，提高专业技能和服务水平。
主动提出合理化建议，协助改进工作流程和工艺。
这些职责共同确保了餐具厂的高效运作和产品的质量标准，同时也保障了员工的职业发展和工作环境的安全卫生。
