在淘宝上销售食品，即使没有食品经营许可证，也有几种方法可以合规经营：
一些大型电商平台允许卖家在自家厨房生产制作少量的非标准产品，并在平台上销售。这种模式需要遵守平台的认证审核和监管要求，以确保产品质量和消费者权益。
可以选择找一个已经取得经营许可证的平台进行线上销售。这样，卖家可以通过第三方平台代理来规避经营许可证的限制。
如果个人代销食品且没有运营团队，可以先办理个体工商户，再按照当地食品经营许可证的要求到工商部门办理食品经营许可证。
可以先办理营业执照，然后再办理预包装食品经营许可证。一般五个工作日就可以办理下来。
建议
选择合适的方案：根据自身的经营情况和资源，选择最适合自己的方案。如果条件允许，建议尽快申请食品经营许可证，以确保经营的合法性和长远发展。
咨询当地食药监部门：在办理过程中，可以咨询当地食药监部门或专业法律咨询机构，以获得详细的指导和帮助。
遵守平台规则：无论选择哪种方式，都需要确保符合淘宝平台的相关规定，避免因违反规定而受到处罚。
