京珠高速韶关段的限速情况如下：
有信息称京珠高速韶关段有严管路段，限速60公里/小时。
另一信息指出京珠高速限速110公里/小时，但韶关段有段严管路限速80公里/小时。
有记录显示京珠北韶关至宜章路段小车限速为80公里/小时，且超过20%会被抓拍。
京珠高速韶关段有12个测速点，其中三个测速点（五龙岭隧道、石门坳隧道、洋碰隧道）的限速为80公里/小时。
最近的信息提到京珠高速正在进行扩建，部分路段限速80公里/小时，并提醒驾驶员注意观察路边的提示牌。
综合以上信息，可以得出以下结论：
在严管路段，限速为60公里/小时。
在一般路段，限速为110公里/小时，但存在严管路限速80公里/小时的情况。
在扩建路段，限速为80公里/小时。
建议驾驶员在行驶过程中注意观察路边的限速标志，遵守交通规则，确保行车安全。
