根据提供的信息，去蒙古打工存在一些潜在的风险和挑战，以下是一些主要的考虑因素：
蒙古国的就业形势不佳，对外国劳务输入有严格的限制。
只有少数有实力的国营企业能够办理工作签证，大多数分包商和私企业使用旅游签证，这给劳务人员带来合法身份的风险。
蒙古国经济以畜牧业为主，工业不发达，整体经济水平较低。
生活成本和工资水平可能不足以满足预期，且可能存在拖欠工资的情况。
蒙古存在排华情绪，特别是在资源开采等敏感行业之外，华人在当地的安全可能无法得到保障。
冬天寒冷漫长，极端天气条件可能对工作和生活造成不利影响。
务工人员必须合法办理劳务签证，否则可能面临罚款、拘留等处罚，并被强制遣返。
没有合法工作身份，一旦发生意外，处理起来会非常困难。
如果个人适应能力强，也许能在这样的环境中找到工作，但这需要慎重考虑。
工作机会可能并不像预期的那样丰富，且可能存在激烈的竞争。
综上所述，去蒙古打工并不是一个理想的选择，除非有特别的情况或需求。在做出决定之前，务必仔细考虑以上因素，并寻求专业的法律和劳务咨询。
