开家水果店要什么证件

开家水果店需要以下证件：

卫生许可证：

用于证明店铺的卫生条件符合相关标准，是办理其他证件的前提。

卫生经营许可证：

进一步证明店铺在食品经营方面的卫生和安全符合规定。

工商营业执照：

证明店铺的合法经营资格，是开展业务活动的基础。

税务登记证：

确保店铺依法纳税，是店铺合法经营的重要凭证。

食品经营许可证 （或食品经营许可证）：根据店铺是否涉及食品加工，可能需要办理此证件，以证明店铺销售的食品来源合法且安全。

小作坊许可证或生产许可证（如适用）：如果店铺提供加工服务，如自制果汁、果干等，可能需要额外办理此证件。

消防安全检查合格证：

确保店铺符合消防安全标准。

劳动合同、 贸易合同、 采购合同和 销售合同等：如果店铺雇佣员工或与供应商、客户进行交易，需要签订相关合同文件。

建议开店前仔细了解并准备好所有必要的证件和材料，以确保顺利开业并合法经营。