吃西餐讲究的是气氛，西餐厅场所一般需要注意到下面几项：
第一，餐具的使用。中餐一般就用筷子就够了，大家无论是左利手还是右利手，一顿饭从头到尾就是一副筷子，顶多喝汤的时候用到勺子。而西餐就不同了，刀叉必备。
刀叉的顺序是左手拿叉右手拿刀。有些比较高档的西餐厅会在一个人的位子上摆放好几幅刀叉，这个时候的使用顺序就是从最外侧的一副刀叉开始用起，吃完一道菜就换一副刀叉。
如果你没吃完中途要离开一下，那么刀叉要内八字排放，而且叉背要朝上，千万不要并排直着放，否则服务员会认为你吃完了，就会把你的餐具直接收走的。
而餐巾放在椅子靠背上，也意味着你的中途离场，还没有吃完，回来还会再吃。如果吃完了，餐巾是要放在桌子上的。一般客人会等女主人把餐巾放在桌子上自己再放。
女主人吃完后把餐巾放在桌子上，就代表着宴会结束了。
西餐厅的餐具不可以用纸巾擦。因为餐具都是经过高温消毒的，如果你擦了餐具，就代表着嫌弃餐具脏，是对主人的不尊重。
第二，上菜的顺序。西餐的上菜顺序挺讲究的。一般是先吃完一道菜，再上一道菜。
中餐一般都是一桌子菜一起上，这样大家也可以图个热闹，显得排场比较大，上菜的顺序也没那么讲究，哪个炒好了服务员会直接端上来。
西餐的上菜顺序一般是开胃菜，汤，副菜，主菜，甜点，饮料。
开胃菜一般就是色拉，一般有蔬菜色拉，什锦色拉，海鲜色拉。都是比较清口的小菜。
汤比较浓稠，像罗宋汤，蘑菇汤，奶油玉米汤等等。喝汤的时候要先把汤汁往远处舀起，这样才能够避免浓稠的汤汁滴在自己的衣服上。
副菜一般是白肉，比如鱼，鸡肉。主菜是猪牛羊肉。
甜点可以搭配冰激淋，水果，布丁，烤饼，曲奇等等。
饮料可以配酒类，还可以配红茶，咖啡，奶茶之类的。
第三，身体姿势。身体不要随意的晃动，这样会给身边的人留下一种不稳当的感觉。所以，端端正正的做好，不仅是在提升自身修养，也是对身边人的一种尊重。
餐具不要发出声音。在等菜的期间，可以将餐具轻轻的放下，千万不要敲打盘子催服务员，否则就太不礼貌了。
