N海都见习记者 王灵婧 实习生 何妮 文/图春回大地，又到了吃豆的最佳时节。民间素有"春吃豆，胜吃肉"的说法。近日，记者走访福州市场发现，蚕豆和甜豆（豌豆）成为当下最受欢迎的时令食材。在福州多家菜市场和超市，新鲜蚕豆售价约10元/斤。“天气转热没胃口，买些蚕豆开胃。”正在选购的蒋女士告诉记者。营养专
