字节百科
位置: 首页 > 常识 >

你绝对没有吃过的家常可乐鸡腿的做法

100次浏览     发布时间:2023-04-03 16:54:26    


做法:

首先准备好材料:4个鸡腿、一瓶低糖可乐、姜片、蚝油、柠檬汁、料酒。(喜欢吃辣可以加辣椒和出锅前撒点葱花)

1、首先将鸡腿洗干净切花刀,放入锅中加料酒、姜片煮2分钟煮去血水捞出洗干净备用。

2、将锅中倒入猪油,先放入姜片爆香然后加鸡腿慢火煎至两面威威金黄。(煎的过程中一点慢火煎,才能煎出鸡腿香味,也避免煎焦)

3、煎好后倒入一瓶可乐,加盐、蚝油、加半小碗水,最后加入几滴柠檬汁转小火慢煮20分钟即可。(加入柠檬汁才是关键,能起到综合可乐的甜味增加鸡腿的香味)

4、煮好出锅,色泽非常好看,香气扑鼻而来哟。

提示:出锅后香气扑鼻但是一定要注意,不能马上就吃,因为会到烫嘴哟,等3分钟左右凉了再吃哟。