沙县离婚手续的办理地点取决于您选择的离婚方式：
双方需共同前往一方户籍所在地的民政局婚姻登记处办理离婚手续。
携带证件包括：身份证、户口本、结婚证、离婚协议书以及照片。
如果双方无法达成协议，您可能需要到沙县当地的人民法院提起离婚诉讼。
法院将根据案件具体情况确定管辖权。
请注意，离婚手续的具体流程和所需材料可能会有所变化，建议您在办理前咨询当地民政局或法院获取最新信息
