沙县离婚手续的办理地点取决于您选择的离婚方式:协议离婚双方需共同前往一方户籍所在地的民政局婚姻登记处办理离婚手续。携带证件包括:身份证、户口本、结婚证、离婚协议书以及照片。诉讼离婚如果双方无法达成协议,您可能需要到沙县当地的人民法院提起离婚诉讼。法院将根据案件具体情况确定管辖权。请注意,离婚手续的具