分装加工需要满足以下条件:
首先需要成立一个合法的公司或小作坊,以便进行食品分装加工。
在当地行政审批服务部门办理营业执照,这是开展食品分装加工的基本前提。
根据国家的食品生产许可证审查细则,申请相应类别的生产许可证。只有取得食品生产许可证后,才能进行分装加工。
申请食品生产许可证时,需要满足一系列具体要求,包括生产场地、生产人员、设备和检测设备,以及相应的生产管理制度。
车间需要具备符合卫生要求的生产设施、设备和环境,并且要保持环境整洁,与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。
需要有专职或兼职的食品安全管理人员,并且所有员工必须持有健康合格证明,严格遵守卫生操作规范。
需要具备与生产的食品品种和数量相适应的食品原料处理、食品加工、包装、贮存等场所和设备,以及相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。
需要制定并实施完善的生产工艺和操作规程,确保产品质量安全。
确保产品标签和包装符合国家相关规定,包括产品标识、生产日期、保质期等信息。
综上所述,分装加工需要办理营业执照、食品生产许可证,并且要满足一系列生产条件和要求,确保食品安全和质量。