葡萄使用的着色剂有多种选择,每种着色剂都有其特定的使用效果和注意事项。以下是一些常用的着色剂及其特点:乙烯利作用:乙烯利是一种植物生长调节剂,能增加葡萄的呼吸量,促进成熟,增加花色苷和促进着色。在果实开始上色时使用乙烯利200~500毫克/升喷施或浸蘸果穗,可提前成熟4~11天。注意事项:使用乙烯利