销售大米需要以下手续和许可证:食品流通许可证需要去工商部门办理,提供租赁合同、房产证明文件复印件等材料。营业执照在取得食品流通许可证后,还需在工商部门办理营业执照,所需材料包括身份证、租赁合同、房产证明文件、食品流通许可证复印件等。税务登记证需要到当地税务部门办理,以缴纳相关税款。产品质量检测卖米前