玫瑰花含有 多种营养成分，包括：维生素丰富的维生素A、B、C。维生素E。矿物质钾、钠、钙、镁等常量元素。铁、锌等微量元素。氨基酸含有十多种氨基酸，其中包括7种人体必需氨基酸。有机酸如香茅醇、香叶醇、橙花醇等。蛋白质含量达16.33%。脂肪含量为4.7%。碳水化合物含量为68%。其他含有大量的可溶性糖
