厨房尾灶主要负责 一些收尾的工作和简单菜肴的制作。具体来说，尾灶的职责包括：清理工作：尾灶在菜品完成后，需要进行清理工作，包括清洗盘子、碗筷等。简单菜肴制作：尾灶通常负责制作一些造型不是特别复杂的菜肴，如素菜、炒饭等。打杂工作：尾灶还需要承担一些打杂的工作，如食材的焯水、过油等。尾灶的工作虽然相对简
