购买高压锅时，需要注意以下几个方面：确定种类与规格根据家庭人口的多少选择合适的高压锅规格。例如，4口之家适合24厘米规格的高压锅，而5口或6口之家则适合26厘米规格的高压锅。压力与调压装置根据烹调食物的种类选择合适的工作压力。例如，经常烹调肉食的家庭应选择较高的工作压力，而主要用途为煮饭的家庭则应选
