卡座在饭店中通常指的是一种 供进膳用的座位，这种座位形式类似于火车厢里的座位，因此也被称为“火车座”。卡座的设计初衷是为了让顾客在用餐时能够更加舒适和私密地享受美食，同时也提高了空间利用率。
具体来说，卡座可以是两个面对面的沙发，中间加一个小桌子，这种布局最早来源于香港，并被称为“卡位”，其名称来源于英文单词“Car Seat”，形象地描绘了马车车厢中的座位样式。在演艺式的酒吧或休闲会所，卡座的设置也非常普遍，通常具有两个面对面的沙发和一个小桌子，为顾客提供了一个相对独立和舒适的用餐环境。
此外，卡座也可以指代一种 固定格式的座位，通常用于小型聚会、约会或需要更加安静和私密的用餐场合。这种座位形式不仅节约空间，还能让顾客在用餐时享受更好的体验和交流氛围。
综上所述，卡座在饭店中是一种非常实用的座位设计，既能满足顾客对私密性的需求，又能提高空间利用率，因此在现代餐饮场所中得到了广泛应用。
