香港人的主食主要是 米饭和面包。米饭作为香港饮食中的主食，有着悠久的历史和文化背景。香港人喜欢将米饭与各种菜肴搭配食用，例如白粥、油饭、炒饭等。此外，面包也是香港人常见的主食之一，尤其在一些西式早餐中，如面包、果酱、黄油等。除了米饭和面包，香港人还喜欢吃一些传统的中式点心，如蒸饺、叉烧包、虾饺等，这
蒸米饭时，水的量需要根据米的种类和量来调整。以下是一些常见的水和米的比例建议：一般情况米和水的比例约为 1:1.2至 1:1.4。水面应高出米面 2至4厘米。使用食指测量法可以将食指放入米水中，确保水超出米有食指的第一个关节即可。根据人数调整如果按照人数和饭量来计算，一般水高出米面 3厘米左右。使用