商场消防通常由应急管理部门负责，具体包括消防救援机构。根据《消防法》的规定，国务院应急管理部门对全国消防工作实施监督管理，而县级以上地方人民政府应急管理部门则对本行政区域内的消防工作实施监督管理，并由本级人民政府消防救援机构负责实施。
商场作为公共场所，其消防工作非常重要，需要满足一系列消防安全要求，包括消防报警系统、消防喷淋系统、消防栓箱等消防设施，并需配备专职消防员，进行消防知识的培训和宣传，以提高全民的消防意识。
