开店涉及的法律知识相当广泛，主要包括以下几个方面：
规定商家需在工商行政管理部门进行登记注册，获取营业执照。
保障消费者权益，规范商家行为，确保店商在销售商品或提供服务时遵守相关规定，包括保障消费者的知情权、选择权、公平交易权等。
确保销售的产品质量安全，防止假冒伪劣产品，维护消费者的合法权益。
防止不正当竞争行为，保护商家和消费者利益，规定店商在市场竞争中应遵守的规定，如禁止虚假宣传、价格欺诈等。
按规定缴纳税款，合法经营，包括税务登记、纳税申报等。
店商在经营过程中需要与供应商、客户等签订合同，合同法规定了合同的成立、履行、变更和解除等规定，店商应确保合同内容明确、合法。
规定雇佣员工需签订劳动合同，缴纳社会保险等，店商应尊重和维护员工的合法权益。
保护商家的商标、专利等知识产权，防止侵权风险，如店铺名称、招牌设计等需避免侵犯他人知识产权。
如果经营食品店，需遵守相关卫生标准，确保食品安全。
规范网络商品交易及有关服务，保护消费者和经营者的合法权益，依据相关法律、法规制定。
包括个体工商户条例、个体工商户登记管理办法等，规范个体工商户的注册、经营行为。
规范电子商务活动，保障网络交易的安全和便利。
如反不正当竞争法、广告法、侵权责任法等，确保店商的经营行为合法合规。
综上所述，开店涉及的法律知识非常丰富，店商需要全面了解并遵守相关法律法规，以确保合法经营，避免法律风险。建议在实际经营过程中，可以寻求专业律师或法律顾问的帮助，及时解决法律问题。
